Архив рубрики «БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ»

Картофельная запеканка с курицей и сыром (по-французски)

Картофельная запеканка с курицей Эта картофельная запеканка станет одним из любимых блюд на вашем столе. Легкая в приготовлении, красивая и очень сытная, она непременно станет украшением любого стола!

Для приготовления запеканки потребуется:

  • Картошка – 600 г.
  • Лук репчатый – 150 г.
  • Куриное филе – 500 г.
  • Твердый сыр – 250-300 г.
  • Чеснок – 3-4 зубчика.
  • Сметана – 250-350 мл.
  • Майонез – 2ст. ложки.
  • Соль, перец, специи.

Прочитать остальную часть записи »

КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Куриные котлетки по-французски Они настолько вкусные, нежные и сочные, что просто тают во рту. А если добавить сметану, то они будут очень нежными, невероятно аппетитными и вкусными! Приготовить их очень легко, быстро и совсем просто.

Для приготовления котлеток потребуется:

  • Куриное филе (куриные грудки) — 1 кг. (4 шт.)
  • Яйцо куриное — 3-4 шт.
  • Сметана — 3-4 ст. ложки
  • Мука —3-4 ст.ложки
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Зелёный лук по вкусу
  • Соль, перец, подсолнечное масло.

Прочитать остальную часть записи »

КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ «ЖАР-ПТИЦА»

Куриная отбивная "Жар-птица" Для приготовления этого блюда не потребуется особых навыков и усилий. Куриные отбивные наверняка станут одним из любимых блюд у тех, кто старается употреблять диетическую пищу.
Вам потребуется (порционно на две персоны):

  • филе куриное (грудка) – 2 шт.
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • соль – 1/2 ч.ложки
  • панировочные сухари – 50-70 г
  • растительное масло – 50 г

Прочитать остальную часть записи »

ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРОЙ

Легкое диетическое и в то же время питательное блюдо не потребует много времени на приготовление. Воспользуйтесь моим рецептом и вы убедитесь в этом сами.

Для приготовления овощного рагу вам потребуется:

  • куриное мясо – 400 г
  • картофель – 5-6 шт.
  • кабачок – 500 г
  • морковь – 2 шт.
  • лук репчатый – 1 шт
  • чеснок –  3-4 зубчика
  • томатная паста – 1 ст. ложка
  • растительное масло – 1-2 ст. ложки
  • соль – 1/3 ч. ложки
  • укроп сушеный -1/2 ч. ложки
  • перец черный – 5-7 горошен
  • лавровый лист – 1 шт.

Прочитать остальную часть записи »

КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С ГРИБАМИ

Ароматные куриные котлетки наверняка придутся по вкусу всем членам вашей семьи от мала до велика.

Ингредиенты:

  • 1 кг куриного фарша
  • 500 г свежих грибов (белые или шампиньоны)
  • 100 г сметаны
  • 50 г сливочного масла
  • 50 г маргарина
  • 100 г панировочных сухарей
  • 2 куриных яйца
  • 1/4 ч.л. соли

Прочитать остальную часть записи »

РУЛЕТ «ГЕНЕРАЛЬСКИЙ»

С помощью этого простого блюда можно легко разнообразить ваше домашнее меню. Рулет «Генеральский» можно готовить как по будням, так и подавать к праздничному столу.

Ингредиенты на 6 порций:

  • 1/2 кг куриного фарша
  • 4-5 шт. моркови среднего размера
  • 1 небольшая морковь (для украшения)
  • 1 стакан густой сметаны
  • 50 г сливочного масла
  • 1/2 стакана панировочных сухарей
  • 1/4 ч.л. соли

Прочитать остальную часть записи »

Статистика