КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ «ЖАР-ПТИЦА»

Куриная отбивная "Жар-птица" Для приготовления этого блюда не потребуется особых навыков и усилий. Куриные отбивные наверняка станут одним из любимых блюд у тех, кто старается употреблять диетическую пищу.
Вам потребуется (порционно на две персоны):

  • филе куриное (грудка) – 2 шт.
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • соль – 1/2 ч.ложки
  • панировочные сухари – 50-70 г
  • растительное масло – 50 г

Куриное филе аккуратно отбить, чтобы не было разрывов.
Яйцо смешать с солью. Каждый кусочек филе обмакнуть в яйцо и запанировать в сухарях.
Отбивные обжарить с двух сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.

Совет: Чтобы отбивные получились мягкими и сочными, жарить лучше на среднем огне и не дольше 5 минут с каждой стороны.

google.com bobrdobr.ru del.icio.us technorati.com linkstore.ru news2.ru rumarkz.ru memori.ru moemesto.ru

Комментарии запрещены.

Статистика