Архив рубрики «СОУСЫ»

СОУС ТАРТАР (вольная интерпретация)

Способов приготовления этого белого соуса существует множество. Я предлагаю вам попробовать приготовить соус по своему рецепту. Тартар великолепно сочетается с любыми блюдами из белой рыбы.

Продукты:

  • корнишоны соленые (или консервированные) – 100 г
  • майонез – 100 г
  • белое сухое вино – 2 ст. ложки
  • лимонный сок – 1 ст. ложка
  • горчица – 1 ч. ложка
  • сметана – 1 ст. ложка
  • сахарная пудра – на кончике ножа
  • соль – на кончике ножа
  • перец белый  молотый – на кончике ножа

Прочитать остальную часть записи »

Статистика