Архив рубрики «СУПЫ»

ГОРОХОВЫЙ СУП С ПОМИДОРАМИ «СЕМЕЙНЫЙ»

Гороховый суп Гороховый суп – известный с детства вкус. Что в нем может быть необычного? Я предлагаю вам приготовить это известное блюдо по новому рецепту – с томатами! Попробуйте и убедитесь, что разнообразие в кулинарии очень полезно :)

Для приготовления горохового супа потребуется:

  • 300 гр. свинины с небольшой косточкой
  • 250 гр. сушёного колотого гороха
  • 5 стаканов (1 ? литра) мясного бульона
  • 2 средних моркови
  • 200 гр. цветной капусты
  • 3 средних головки репчатого лука
  • 3 средних спелых помидора
  • 1 ст. ложка свиного жира
  • 2-3 шт. лаврового листа
  • 3-4 горошины чёрного перца
  • соль по вкусу
  • свежая зелень укропа
  • 1-2 ст. ложки сливочного масла
  • гренки из белого хлеба

Прочитать остальную часть записи »

СУП ЧИЛИ

Это очень известное в странах Латинской Америки блюдо. Рецептов приготовления его существует множество. Попробуйте приготовить суп чили по нашему рецепту!

Ингредиенты на 4 порции:

  • 2 ст. л. растительного масла
  • 0,5 кг говяжьего фарша (можно фарш из смеси говядины и свинины)
  • 1 луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 0,8 литра консервированных томатов (в собственном соку)
  • 400 г красных консервированных бобов (можно использовать красную фасоль)
  • 0,5 ч.л. порошка кумин
  • 0,5 ч.л. порошка чили
  • соль (по вкусу)
  • 3-4 ст.л. тертого сыра
  • сметана (по вкусу)

Прочитать остальную часть записи »

БЕЛЫЙ СЫРНЫЙ СУП

Простой и  быстрый в приготовлении этот  сытный суп непременно полюбится вам с первой ложки! Попробуйте приготовить его однажды и он наверняка войдет в  сборник ваших любимых рецептов.

Ингредиенты на 4 порции:

  • 2 картофелины среднего размера
  • 1 головка репчатого лука
  • 400 г кисломолочного плавленного сыра
  • 1/4 чайной ложки соли
  • пучок укропа
  • 400 мл воды
  • белый хлеб
  • 1 ст. л. растительного масла.

Прочитать остальную часть записи »

Статистика